Silniki elektryczne.
Wiadomości ogólne. Do napędu maszyn gastronomicznych stosuje się silniki indukcyjne asynchroniczne prądu przemiennego, trójfazowe i jednofazowe, o mocy 0,2—5 kW.
Moc prądu stałego P (w watach W) pobierana z sieci elektrycznej o napięciu …