Juicing utrustning

Juicing utrustning

Skruvpressar används för att pressa frukt och grönsaker, hydraulisk, pneumatisk, mask och sk. juicepressar.

Teckning. Schema för skruvpressen (skruva) för saftpressning.

Maskpress …

Maskiner och utrustning för malning av råvaror och livsmedel

Maskiner och utrustning för malning av råvaror och livsmedel.

Mekaniska slipoperationer är en annan, efter tvätt och rengöring, stadiet för bearbetning av råvaror och livsmedelsprodukter. Bland dessa operationer som grundläggande bör nämnas: landsbygd, ryckar, gnuggning, veck, slipning, klyvning och skavning.

Do …

Kemiska och termiska metoder för att rena potatis och grönsaker

Kemiska och termiska metoder för att rena potatis och grönsaker

Kemiska och termiska metoder för att rena potatis och grönsaker. Den kontinuerliga lutmetoden går ut på att mjukgöra ytan på den rengjorda potatisen med varm sodalut (NaOH), vilket underlättar avlägsnandet av epidermis och öglor. Tre varianter av detta används …