Equipamento de suco

Equipamento de suco

As prensas de parafuso são usadas para fazer sucos de frutas e legumes, hidráulico, pneumático, verme e os chamados. espremedores.

Desenho. Esquema da prensa de parafuso (parafuso) para suco.

Prasa ślimakowa

Moinhos para moagem de produtos secos e rolos de confeitaria

Moinhos para moagem de produtos secos e rolos de confeitaria.

Para moagem de produtos secos (açúcar, café, especiarias, biscoitos) existem moedores.

As esmerilhadeiras são divididas em esmerilhadeiras de disco e de impacto. Nos moinhos de disco, os elementos de moagem são discos de fricção entalhados - rebarbas (desenho), a w udarowych—

Máquinas e equipamentos para moagem de matérias-primas e produtos alimentícios

Máquinas e equipamentos para moagem de matérias-primas e produtos alimentícios.

As operações de retificação mecânica são outra, após a lavagem e limpeza, a fase de processamento de matérias-primas e produtos alimentares. Entre essas operações como básicas devem ser mencionadas: compatriota, sacudindo, fricção, vinco, esmerilhamento, divisão e fricção.

Fazer …

Métodos químicos e térmicos de purificação de batatas e vegetais

Métodos químicos e térmicos de purificação de batatas e vegetais

Métodos químicos e térmicos de purificação de batatas e vegetais. O método de lixívia contínua baseia-se no amolecimento da superfície das batatas limpas com lixívia de soda quente (NaOH), que facilita a remoção da epiderme e dos ilhós. Stosowane są trzy warianty tej

Descascadores mecânicos que cortam a epiderme

Descascadores mecânicos que cortam a epiderme.

Os mais modernos são os descascadores mecânicos - cortando a epiderme. O tambor removível de aço inoxidável e a placa inferior possuem orifícios de diferentes dimensões, dependendo do tipo de matéria-prima que está sendo descascada. Essas aberturas têm bordas internas afiadas. Podczas pracy urządzenia bęben