Glazen verpakkingen voor voedsel

Glazen verpakkingen voor voedsel.

Glazen verpakkingen hebben veel voordelen: zijn hygiënisch, transparant, zijn ondoordringbaar voor gassen en vloeistoffen, zijn chemisch resistent, niet-absorberend en geurloos. De nadelen van glazen verpakkingen zijn:: hoog gewicht en lage mechanische weerstand. …

Keramiek en glas in de gastronomie

Keramiek en glas in de gastronomie.

Keramiek en glas worden geclassificeerd als niet-metalen anorganische materialen. De grondstoffen voor de productie van keramiek zijn:: klei als basisgrondstof, silica (SiO2 - zand, kwarts), veldspaat, kleurstoffen (metaaloxiden). Glazuren worden gebruikt om keramische producten af ​​te werken (toppings). …