Macchine per macinare e ammorbidire la carne

Macchine per macinare e ammorbidire la carne.

Per i più comuni dispositivi di macinazione e macinazione di carne cruda e cotta, lardo e pesce sono macchine popolarmente conosciute come lupi (disegno).

Disegno. Maszyna MUM-10 do mielenia mięsa produkcji Nakielskich Zakładów Mechanicznych i

Macchine e attrezzature per la macinazione di materie prime e prodotti alimentari

Macchine e attrezzature per la macinazione di materie prime e prodotti alimentari.

Le operazioni di rettifica meccanica sono un'altra, dopo il lavaggio e la pulizia, la fase di lavorazione delle materie prime e dei prodotti alimentari. Tra queste operazioni va menzionata quella di base: campagna, sussultando, sfregamento, piega, macinazione, spaccatura e sfregamento.

Fare …