Viður í eldhúsi

Viður í eldhúsi.

Tæknilegt notagildi viðar ræðst af efnafræðilegum eiginleikum hans, líkamlegt og vélrænt. Tilheyra þeim: stuttorð, þéttleika, rakastig, hörku, seiglu, klofning. Vegna hörku er viði skipt í: mjög mjúkur (ösp, greni, fir), mjúkur (birki, kirsuber), średnio