Versions sombres des bonbons au chocolat communément connus.

Les deux dernières années ont été intéressantes en termes de produits que j'achète, y compris des versions intéressantes de bonbons précédemment connus. Et donc il y a deux ans, j'ai décrit la version sombre des barres de noix de coco Bounty Sombre, qui sont disponibles de temps à autre dans certaines chaînes d'épicerie (emballage rouge par opposition au bleu classique, qui a une version avec du chocolat au lait dedans).

Chocolat noir (Sombre) zwykle oznacza nie gorzką (au dessus 70% cacao) mais dessert (au voisinage 45-55% cacao), qui est nettement moins sucré que celui au lait, mais pas encore d'arrière-goût amer. Ces chocolats noirs ont de nombreux fans en Allemagne, et le chocolat au lait serait complètement impopulaire en France (C'est ce que j'ai entendu, bien que je connaisse peu les sucreries locales). Ce sont souvent des préférences culturelles qui se transmettent de génération en génération.

En Pologne après 1989 an, lorsque la liberté économique prévalait et que les étagères des magasins étaient remplies de marchandises de l'ouest, nous avons été pressés le moins cher (Le lait en poudre est un investissement moins cher pour les producteurs que le cacao de bonne qualité) chocolat - c'est-à-dire ceux au lait. Et c'est resté ainsi jusqu'à aujourd'hui, et la douceur est addictive, pour cette raison, par ex.. les prochaines générations d'enfants de notre pays hésitent à regarder des chocolats à plus forte teneur en cacao - ils choisissent la douceur désagréable du sucre de lait.

Malgré cela, les producteurs essaient de percer avec quelque chose de nouveau de temps en temps, comme de 2015 roku z limitowaną wersją Kinder Bueno Dark (voir photo en haut). Pour moi c'est un super produit (évaluation 4/5), qui a le même remplissage, comme dans la version avec du chocolat au lait (il existe aussi une version au chocolat blanc). Cette composition sombre fait, qu'à mon avis subjectif (parce que je suis fan des chocolats dessert) la version sombre n'est pas si douce, comme l'original! Malheureusement, le produit est plus difficile à obtenir, Je l'ai vu le plus chez Tesco.

J'ai également décrit d'autres produits, qui sont vendus avec du chocolat au lait et du dessert, np. ciasteczka-kulki Malte Keks, dessert pralinés fourrés w 3 les saveurs de Wedel, biscuits au beurre oblane ciemną czekoladą produkowane dla Tesco, pralinki Lindor extra foncé (bien meilleur que la version rouge - avec du chocolat au lait), bonbons (actuellement imprenable) Geisha Sombre marki Fazer, nawet Merci oferuje boîte de chocolat dans la version sombre.

Jednym z pierwszych produktów opisanych tu na blogu były znakomite Plaquettes WW marque fronde. Quand j'ai vu leur déclinaison en chocolat blanc en magasin, J'ai immédiatement pensé - quand aurai-je la version Dark? j'ai dû attendre beaucoup, mais en quelque sorte au début 2016 L'année dernière, j'ai pu acheter cette version - et contrairement aux bons produits mentionnés ci-dessus, sur ces galettes j'ai été déçu. Car si la version classique est savoureuse mais un peu trop sucrée, la version WW Dark est trempée (pour gaufrettes) chocolat noir, mais amer, pas de dessert, cette variation de walfa perd de son charme et je suis un peu surpris par le producteur, après tout, ce n'est pas une entreprise de brousse, mais Wedel - une marque avec une grande tradition, après tout, ils savent très bien manier le chocolat de dessert, co udowadniają innymi rewelacyjnymi wafelkami w formie Wedlowski, Torick.