equipo de jugo

equipo de jugo

Las prensas de tornillo se utilizan para exprimir frutas y verduras., hidráulico, neumático, gusano y los llamados. exprimidores.

Dibujo. Esquema de la prensa de tornillo. (tornillo) para hacer jugo.

Prensa de gusano …

Molinos para moler productos secos y panecillos de confitería

Molinos para moler productos secos y panecillos de confitería.

Para moler productos secos (azúcar, café, especias, galletas) hay molinillos.

Las amoladoras se dividen en amoladoras de disco y de impacto.. En los molinos de discos, los elementos de molienda son discos de fricción con muescas - rebabas (dibujo), y en impacto - …

Máquinas para moler y aflojar carne

Máquinas para moler y aflojar carne.

Para los dispositivos de trituración y picado más comunes para carne cruda y cocida, la manteca y el pescado son máquinas conocidas popularmente como lobos (dibujo).

Dibujo. Máquina MUM-10 para picar carne producida por Nakielskie Zakłady Mechaniczne and Foundry: a) vista, b) diagrama.…

Máquinas y equipos para moler materias primas y productos alimenticios

Máquinas y equipos para moler materias primas y productos alimenticios.

Las operaciones de rectificado mecánico son otra, después de lavar y limpiar, la etapa de procesamiento de materias primas y productos alimenticios. Entre estas operaciones como básicas cabe mencionar: paisano, masturbándose, frotamiento, pliegue, molienda, división y rozaduras.

Hacer …

Métodos químicos y térmicos de purificación de patatas y hortalizas.

Métodos químicos y térmicos de purificación de patatas y hortalizas.

Métodos químicos y térmicos de purificación de patatas y hortalizas.. El método de lejía continua se basa en ablandar la superficie de las patatas limpias con lejía caliente (NaOH), que facilita la eliminación de la epidermis y los ojales. Se utilizan tres variantes de esto. …

Limpiadoras continuas de patatas

Limpiadoras continuas de patatas.

Las máquinas de limpieza continua de patatas forman parte de las líneas tecnológicas de la preparación central de patatas y hortalizas.

Dibujo. Esquema de la línea para pelar patatas y verduras en la sala de preparación central.

Limpiado y protegido contra el oscurecimiento. (0,8% …

Peladores mecánicos que cortan la epidermis

Peladores mecánicos que cortan la epidermis.

Los más modernos son los peladores mecánicos: cortan la epidermis. El tambor de acero inoxidable extraíble y la placa inferior tienen orificios de diferentes dimensiones según el tipo de materia prima que se pela. Estas aberturas tienen bordes internos afilados.. El tambor está en funcionamiento. …