Bestellen Sie in Restaurants und Hotels.

Große Flächen in Restaurants oder Hotels perfekt sauber zu halten, ist nicht einfach. Um die Arbeit des Personals zu erleichtern, Es lohnt sich, sich um die entsprechenden Geräte zu kümmern, der Teppiche professionell und schnell auffrischt, Etagen, Fenster oder die Wiederherstellung der Ordnung bei Kindern oder Terrassen.

Dabei steht die polnische Gastronomie nach Meinung westlicher Gastronomen erst am Anfang ihres Entwicklungsweges, dies zeigt eine klare tendenz zur qualitätsverbesserung in allen bereichen, vor allem im Hygienebereich. Auch die Investition in professionelle und moderne Reinigungsgeräte ist kein Luxus, noch die Domäne der Eigentümer von Luxusimmobilien. Es ist ein Muss, auch bei normaler Fahrt, Wohnsiedlung Speiselokal.
Beides im Hotel, Neben Restaurants haben wir es mit großen Flächen auf Schritt und Tritt zu tun, Die manuelle Reinigung kostet viel Zeit und Energie. Beides sind Natursteinböden, Kunststoff oder Holz, sowie Teppiche und Vorleger. Ihre Reinigung und Pflege ist ein besonders großes Problem, auch warum, dass sie sich in den täglich genutzten Räumen befinden, die nur schwer für längere Zeit außer Betrieb genommen werden können. Professionelle Reinigungsgeräte können daher nicht nur in puncto Wirtschaftlichkeit und Arbeitsersparnis eine hervorragende Lösung sein, sondern auch wegen der Präzision der Reinigung und Dosierung von Reinigungsmitteln, was von einem traditionellen schwer zu erwarten ist, Händewaschen. Es lohnt sich, im Herbst über die Anschaffung des passenden Geräts nachzudenken, weil es die beste Zeit ist, um sich auf die nächste Hochsaison vorzubereiten, das ist ende des jahres, und dann die Winter-Frühling-Periode.
Für jede Oberfläche
Die große Auswahl an Reinigungsgeräten, die auf unserem Markt erhältlich sind, umfasst: Staubsauger waschen, Bürstensauger für große Teppichflächen, Trockensauger für textile Bodenbeläge, Nass- und Trockensauger zum Sammeln von flüssigen Abfällen, Schrubber zum Reinigen, Polieren und Pflegen von Oberflächen, Reinigungsmaschinen zum gleichzeitigen Reinigen von Oberflächen und Sammeln von Schmutz. Darüber hinaus gibt es Geräte, die in Küche und Bad sehr nützlich sind, wo besonders auf Sauberkeit und Hygiene geachtet werden muss. Unter ihnen sind mit einer Punktdüse ausgestattete Dampfgeräte beliebt, Bürsten mit harten Messingborsten oder ein Satz Tücher, die hartnäckigen Schmutz oder Sinter effektiv von Öfen entfernen. Wesentlich, dass diese Geräte bestimmte hygienische Anforderungen erfüllen (np. für den Einsatz in der Nähe von Lebensmitteln zugelassen).
Alle diese Geräte werden für die Besitzer großer und kleiner Restaurants hergestellt. Na sicher, je größer das Restaurant, Kneipe, Café oder Hotel, und damit mehr zu reinigende Flächen, die Anschaffung professioneller Ausrüstung rentabler ist. Die mechanische Methode der Oberflächenreinigung ist viel effektiver und schneller als die herkömmliche. Es ist auch wichtig, die richtigen Chemikalien auszuwählen, dass das Endreinigungsergebnis zufriedenstellend ist, raten die Hersteller.
Achten Sie auf die Böden
Tellerbürstenschrubber eignen sich perfekt zum Waschen und Polieren von Hartböden im Flur oder Flur., die es ermöglichen, die Oberfläche durch längeren Kontakt mit dem Boden zu polieren. Oberflächen, die übermäßigem Verschleiß unterliegen, befinden sich an Orten mit intensivem Verkehr, sie sollten besonders sorgfältig von Fett gereinigt werden, Öl, Ruß oder mineralische Verunreinigungen. In Situation, wenn wir uns besonders um Zeit und Effizienz der Arbeit kümmern, Es lohnt sich, in das Gerät zu investieren, die, zusätzlich zum Reinigen und Polieren harter Oberflächen, Es hat auch die Funktion des Trocken- oder Nasswaschens (zum Beispiel dank des Dampfgenerators), Also, damit der Boden in einem Hotel oder Restaurant wirklich bereit für die Ankunft der Gäste ist.
Der Teppich ist immer sauber
Die Reinigung von Teppichen und Vorlegern ist in der Regel am schwierigsten und zeitaufwändigsten. Die einfachsten Teppich- und Teppichreinigungsgeräte sind Staubsauger, um trockenen Schmutz zu entfernen. Es ist wichtig, geräuschlos arbeiten, damit sie auch in einem dicht bestückten Restaurantraum die gewünschten Effekte garantieren, ohne die Ruhe der Gäste zu stören. Der unauffällige Betrieb von Staubsaugern ist sowohl in den Empfangs- und Hotelzimmern, als auch in der Halle und im Restaurantraum besonders wichtig, wo Sie die Böden ständig sauber halten sollten, meist gleichzeitig mit der intensiven Nutzung dieser Räume. Dies ist auch wesentlich, dass der Staubsauger klein und leicht ist und einen leistungsstarken und effizienten Motor hat. Es lohnt sich, das Zubehör sorgfältig auszuwählen. Langer und flexibler Schlauch, entsprechende Filter, Verschiedene Reinigungsdüsen oder ein verstellbarer Handgriff, der sich an die Körpergröße des Bedieners anpasst – all dies erhöht den Komfort und die Qualität der Arbeit. Besonders praktisch ist die Schlaucharretierung, die ein Herausfallen während des Betriebs verhindert.
Trocken oder nass?
Bodenbeläge in Restaurants und Hotels sind besonders anfällig für Schmutz. Manchmal reicht daher ein Gerät, das nur trockene Verschmutzungen entfernt, nicht aus. Eine Waschmaschine kann zum Waschen von Teppichen verwendet werden, zum Beispiel, „Trockenschaum“-Technologie. Es ist ein Gerät, das mit zwei zylindrischen Bürsten ausgestattet ist, die eine Schicht Trockenschaum gleichmäßig in die Teppichstruktur einbringen. Diese Technologie eignet sich besonders für große Flächen, zum Beispiel Konferenzräume, wo die Reinigungszeit am wichtigsten ist.
Der Garant für einen perfekt sauberen Bodenbelag ist das Waschen „nass“ im Extraktionsverfahren. Solche Geräte können beide Teppiche reinigen, Teppiche und Polster oder Polster schnell und effizient. Allerdings, wenn es uns wirklich interessiert, damit die gewaschene Oberfläche sofort verwendet werden kann, Sie könnten versucht sein, das Teppich-Trockenreinigungssystem zu verwenden (EnviroDry). Obwohl die Anschaffung recht teuer ist, Technologie von Mikroschwämmen, die Verunreinigungen absorbieren, dann von einer speziellen Reinigungsmaschine gesammelt, garantiert eine mit dem Extraktions-Sprühwaschverfahren vergleichbare Wirkung, und der Teppich ist fast sofort einsatzbereit. Entscheidungen, ob Sie sich für einen Staubsauger für trockene Schadstoffe entscheiden sollten, trocken und nass, ein Waschsauger, der all diese Funktionen erfüllt, Es sollte jedoch nach professioneller Beratung durch einen Spezialisten und sorgfältiger Untersuchung beider Bedürfnisse eingenommen werden, und mögliche Kosten.
Eine interessante Lösung, insbesondere in Hotelbädern eingesetzt, in Küchen und Waschräumen dürfen nur Heißdampf-Reinigungsgeräte verwendet werden, ohne Chemie. Der Steamer reinigt effektiv Küchen- und Badezimmerarmaturen, Spiegel, Fenster, möbel aus edelstahl, Fliesen und Terrakotta, es funktioniert also stellenweise super, die ständig von Gästen kritisiert werden.
Außerhalb des Geländes
Bei der Beschreibung des Angebots der Hersteller von Reinigungsgeräten ist es unmöglich, die Geräte zu ignorieren, die helfen, die Umgebung der Räumlichkeiten sauber zu halten - Terrassen, Einfahrten oder Bürgersteig. Am beliebtesten sind manuelle Kehrmaschinen und Kehrmaschinen mit Antrieb. Natürlich, und in diesem Fall, je größer die Fläche (laut den Herstellern rechnet sich eine solche Investition bereits bei 200 m2 - manuelle Kehrmaschine und 300 m2 - mit einem Laufwerk), Umso mehr empfiehlt es sich, ein solches Gerät anzuschaffen. Ein weiterer Vorteil professioneller Reinigungsgeräte ist ihre Mobilität und Wendigkeit, charakteristisch besonders für kleine Staubsauger, die für kleine entwickelt wurden, schwer zugängliche Oberflächen. Ausgestattet mit z.B.. die einziehbaren rohre mit saugschlauch entfernen dort gründlich schmutz und staub, wo die Staubsaugerbürsten nicht hinkommen. Ruhig, Die umweltfreundliche und sichere Konstruktion solcher Geräte erhöht den Arbeitskomfort und ermöglicht eine diskrete Reinigung.
Hochdruckreinigungsgeräte können verwendet werden, um das Gelände von außen sauber zu halten, die sich auch hervorragend zum Reinigen von Gartenmöbeln eignen, Wird häufig in gastronomischen Gärten verwendet. Diese Geräte, ausgestattet mit speziellen Rotationsdüsen, Sie vereinen die Vorteile eines punktförmigen Wasserstrahls und eines flachen Hochdruckstrahls und entfernen effektiv störende Verunreinigungen. Zum Sauberhalten von Parkplätzen, Auffahrten und die gesamte Umgebung des Gebäudes lohnt sich der Einsatz von Kehrmaschinen, der Schmutz um ein Vielfaches schneller entfernt als ein herkömmlicher Besen. Dank ihnen wird ein gepflegter Parkplatz oder ein Bürgersteig vor dem Restaurant zu einem Garant für einen guten ersten Eindruck und zu einem echten Schaufenster der Einrichtung.
Auswahlkriterien
Bei der Auswahl von Reinigungsgeräten sollte der Gastronom genau überlegen, welche Lösung in seinen Räumlichkeiten die optimalste ist. Sie sind wichtig: die Größe der zu reinigenden Flächen, Art der Oberfläche (Bodenbelag, Parkett, Teppich) und die Art der Verschmutzung. Maschinen und Geräte unterscheiden sich in der Verarbeitungsqualität und der Möglichkeit der Erweiterung durch zusätzliche Optionen. Darüber hinaus, Garantiebedingungen sind wichtige Kriterien, Verfügbarkeit von Ersatzteilen und vor allem - Service und Übereinstimmung der Produkte mit den Anforderungen des geltenden Rechts.
Es lohnt sich auch, es herauszufinden, Bietet das von uns ausgewählte Unternehmen – falls erforderlich – Mitarbeiterschulungen an, geeignete Mittel und Dosiersysteme und Schulungsmaterialien.
Eine der elementaren Fragen, die sich die Besitzer gastronomischer Betriebe fragen, betrifft die Kosten professioneller Reinigungsgeräte. Leider ist das Hauptauswahlkriterium oft der Preis, die nicht immer dem tatsächlichen Warenwert entsprechen. Nach Angaben der Produzenten, Die Kosten hängen von der Größe der zu reinigenden Oberfläche und der Häufigkeit der Reinigung ab. Aus diesem Grund sollte nicht der Preis des Gerätes Grundlage der Kaufentscheidung sein, sondern die Wirtschaftlichkeit des Betriebs. Leider, auf dem polnischen Markt ist diese Denkweise noch nicht vorherrschend, obwohl man hier schon Veränderungen erkennen kann. Viel hängt von der Qualität der Vorverkaufsdienste ab, aus Informationen, was der Kunde vom Gerätelieferanten erhalten kann.
Seit dem Beitritt Polens zur Europäischen Union und der damit verbundenen Einführung des HACCP-Systems (System der Gefahrenanalyse und kritischer Kontrollpunkte) Hygieneanforderungen sind deutlich gestiegen, Lebensmittelsicherheit und Lagerung. Sie betreffen unter anderem. mikrobiologische Gefahren (Bakterien und Viren), chemisch (Reinigungsmittel) und körperlich (Glasscherben, Schmuck). Bei der Erstellung eines Angebots von Reinigungsgeräten bemühen sich die Hersteller, dass ihre Geräte den HACCP-Anforderungen so weit wie möglich entsprechen. Neben der Investition in professionelle Maschinen ist jedoch die Sensibilisierung und Schulung des Personals sehr wichtig. Wesentlich, Reinigungsmittel von Lebensmitteln fernhalten, ein angemessenes Maß an persönlicher Hygiene einhalten (häufiges Händewaschen, tägliches Bad, häufiges Waschen der Kleidung, itp.), Bewahren Sie Lebensmittel während der Lagerung luftdicht verpackt auf, verhindern, dass Fremdkörper in die Lebensmittel gelangen, Glas insbesondere, Metall, Mikroorganismen abtöten oder ihr Wachstum stoppen.